提到松子 ， 总会想到那些高高的松树 ， 因为松树是一年常青 ， 所以 ， 松子才变得更加的有营养价值 ， 不过 ， 松子在南方是看不到的 ， 只有寒冷的北方才有 ， 其实 ， 松子是非常好的坚果类食品 ， 在北方的人们特别喜欢的一种食物 ， 那松子究竟有哪些功效呢？
现在南方城市的市场上售卖的松子 ， 也都是从北方运输过来的 ， 松子是非常好的坚果类食品 ， 在北方的人们特别喜欢的一种食物 。
1、预防心血管疾病 。松子中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等 ， 这些物质对于降低血脂有非常好的功效 ， 而心血管疾病大都和高血脂有关 ， 松子能够降低血脂 ， 因此可以更好的保护心血管 ， 预防各种心血管疾病 。
2、强身健体 。松子的营养非常的丰富 ， 含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等 ， 这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 可以强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 老年人相对体质会弱一些 ， 如果多食用一些松子 ， 对老年人保健有极大的益处 。
【松子壳的功效与作用有什么】3、延缓衰老 。维生素E是强抗氧化剂 ， 可以抗衰老 ， 而松子中的维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用 ， 是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物 ， 如果想老的慢一点 ， 皮肤更加的年轻 ， 可以多吃松子 。
4、缓解便秘 。因为松子富含脂肪油 ， 这种脂肪油可以润肠通便 ， 缓解便秘 ， 但是这种物质可缓泻而不伤正气 ， 因此对老人体虚便秘 ， 小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。
5、健脑 ， 防老年痴呆 。因为松子中的磷和锰含量很丰富 ， 这两种矿物质对大脑和神经有非常好的补益作用 ， 是学生和脑力劳动者的健脑佳品 ， 而且对预防老年痴呆也有很好的功效 。
6、润肤泽颜、乌发美容 。因为松子富含油脂和多种营养物质 ， 有显著的辟谷充饥作用 ， 能够滋润五脏 ， 补益气血 ， 充养肌增 ， 乌发白肤 ， 养颜驻容 ， 保持健康形态 ， 是非常好的美容食品 。
松子虽小 ， 浑身都是宝 ， 建议可以多食用 ， 但是对于以下情况的人还是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因为松子含有的油脂很丰富 ， 所以 ， 吃多了可以导泻 ， 对于便溏的人本身排便就是很稀 ， 再吃松子 ， 会加重便溏的情况 。
值得注意的是 ， 吃松子会加重腹泻 ， 还有一点药注意的是：因含油脂丰富 ， 所以胆功能严重不良者应慎食 。因为肝功不良就会导致肝脏对脂肪的代谢能力下降 ， 而油脂丰富的松子则会加重肝脏的负担 ， 因此 ， 会导致疾病加重 ， 因此 ， 慎食松子 。
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